Салат өсіру әдеттері, түрлері және отырғызу техникасы

Салат (ғылыми атауы: Lactuca sativa L.) – астаргүлділер тұқымдасының бір немесе екі жылдық шөптесін өсімдік.Оның өсу әдеттері, түрлері және отырғызу техникасы төмендегідей:

Өсу әдеттері:
Салат салқын және ылғалды климатты жақсы көреді, өсу үшін оңтайлы температура 15-25 ° C.Тым жоғары немесе тым төмен температура оның өсуіне әсер етеді.Салат жеткілікті күн сәулесінде, құнарлы топырақта және қалыпты ылғалда жақсы өседі.Салаттың өсу кезеңдері өну кезеңі, өсу кезеңі, массалық кезең және болттау кезеңі болып бөлінеді.

түрі:
Салатты вегетациялық және тамақтану бөліктеріне қарай жаздық салат, жазғы салат, күзгі және қысқы салат деп бөлуге болады.Сонымен қатар, күлгін жапырақты салат, мыжылған жапырақ салаттары және т.б. сорттары бар.

Отырғызу техникасы:
(1) Егу кезеңі: Салаттың түрі мен өсу әдеттеріне сәйкес тиісті себу кезеңін таңдаңыз.Жаздық салат негізінен қаңтар-ақпан айларында, жазғы салат сәуір-мамырда, күзгі салат шілде-тамызда, күздік салат қазан-қарашада егіледі.

(2) Егу әдісі: Егу алдында тұқымдарды 3-4 сағат бойы жібітіңіз, оларды жуыңыз және құрғақ судан алыңыз, өну үшін 20 ℃ ортаға қойыңыз және күніне бір рет таза сумен жуыңыз.Тұқымдар өніп шыққаннан кейін, тұқымдарды қатар арасына 20-30 см қашықтықта себіңіз.